湿冷天气引发肠胃炎的核心原因是​​寒冷刺激导致免疫力下降​​、​​病毒细菌活跃​​以及​​饮食习惯改变​​的综合作用。​​腹部受凉直接引发胃肠痉挛​​，​​轮状病毒和诺如病毒在低温中更易传播​​，而​​高油辛辣饮食加重消化负担​​，三者叠加导致腹痛、腹泻等症状高发。

1. ​​寒冷削弱防御机制​​：低温会抑制人体免疫系统功能，使肠道对病原体的抵抗力下降。湿冷环境尤其利于轮状病毒、诺如病毒存活，这些病毒通过污染食物或接触传播，引发感染性胃肠炎，表现为水样腹泻和反复呕吐。

2. ​​温度骤变刺激肠道​​：突然接触冷空气或摄入生冷食物，会使胃肠平滑肌剧烈收缩，引发痉挛性腹痛。湿冷天气中未做好腹部保暖（如穿衣单薄、夜间踢被）的人群更易出现非感染性腹泻。

3. ​​不当饮食叠加伤害​​：冬季偏好火锅、烧烤等高脂辛辣食物，可能刺激黏膜并延缓胃排空；同时忽冷忽热的饮食（如热汤配冰饮）会扰乱消化酶活性，双重压力下诱发功能性胃肠紊乱。

4. ​​特殊人群风险更高​​：儿童因免疫系统未成熟、老年人因基础代谢率低，在湿冷环境中更容易出现严重脱水或电解质紊乱。孕妇受激素影响，肠道敏感度进一步增加。

预防需从​​三层防护​​入手：外出时用围腰或暖贴保持腹部恒温；食物彻底加热并分餐制避免交叉感染；腹泻初期口服补液盐防止脱水。若出现持续高热、血便或精神萎靡，需立即就医排除细菌性肠炎等重症。