对于11岁青少年被挪威森林猫咬伤手指的情况，是否需要打破伤风疫苗主要取决于伤口的深度、清洁程度以及孩子的免疫接种历史。如果伤口较深或存在污染风险，并且孩子在过去五年内没有完成全程破伤风疫苗接种，则建议及时就医并考虑接种破伤风疫苗以预防潜在感染。

当青少年遭遇猫咬伤时，首要步骤是立即对伤口进行彻底清洗。使用流动清水冲洗至少15分钟，随后用肥皂水仔细清洗伤口及周围皮肤，最后用碘伏消毒。这样的初步处理有助于清除伤口内的细菌，减少感染的风险。

评估伤口的性质至关重要。如果伤口较浅，没有明显的污染物，那么可能不需要特别担心破伤风杆菌的感染风险。如果伤口较深或者有泥土、粪便等污染物接触的风险，即便猫只看起来健康，也应警惕破伤风杆菌的存在。这类细菌在无氧环境下繁殖迅速，因此任何可能导致缺氧环境的伤口都应被视为高风险。

了解青少年的疫苗接种历史也是决定是否需要接种破伤风疫苗的关键因素之一。如果青少年在过去十年内已经完成了全程的破伤风疫苗接种，并且最近一次加强剂也在过去五年内接种过，那么在这种情况下，再次接种的需求就相对较小。反之，若疫苗接种记录不完整或时间间隔超过了推荐的时间范围，则应及时咨询医生意见并考虑补种。

虽然本案例中的猫为家养宠物，但猫也可能携带其他病原体，如狂犬病毒。尽管这种情况较为罕见，特别是对于定期接受兽医检查和疫苗接种的宠物来说，但为了安全起见，在遭受猫咬后仍需关注狂犬病预防措施。

总结而言，面对青少年被猫咬伤的情况，家长应当重视伤口的初步处理与清洁，并根据伤口的具体情况及青少年的疫苗接种史来判断是否需要进一步医疗干预。必要时，寻求专业医生的帮助总是最安全的选择。确保遵循正确的预防措施，可以有效降低感染破伤风及其他疾病的风险。教育青少年避免激惹动物，学习如何正确与宠物互动也是非常重要的预防策略。