5-7岁儿童被藏獒咬伤手指需要打破伤风疫苗，因为破伤风疫苗可以有效预防破伤风感染，这是一种由破伤风杆菌引起的严重疾病。以下是关于这一问题的详细解答：

1. 1.破伤风的严重性：破伤风是一种由破伤风杆菌引起的感染性疾病，常见于伤口被污染的情况下。儿童由于免疫系统尚未完全发育，更容易受到感染。破伤风的症状包括肌肉痉挛、僵硬，甚至可能导致呼吸困难和死亡。及时接种破伤风疫苗是非常重要的。
2. 2.伤口的类型和风险评估：藏獒的咬伤通常较为严重，可能导致深部组织损伤和广泛的细菌污染。深而脏的伤口，尤其是被动物咬伤的情况，感染破伤风的风险较高。医生会根据伤口的深度、污染程度以及儿童的免疫接种史来评估是否需要接种破伤风疫苗。
3. 3.破伤风疫苗的接种建议：对于5-7岁的儿童，如果之前已经完成了基础的破伤风疫苗接种（通常在婴儿期和幼儿期进行），医生可能会建议接种加强针。如果儿童的疫苗接种史不明确或未完成基础接种，医生会建议立即接种破伤风免疫球蛋白和破伤风疫苗，以提供即时的保护。
4. 4.其他预防措施：除了破伤风疫苗，接种医生还可能建议接种其他疫苗，如狂犬病疫苗，以预防其他可能的感染。伤口的清洁和消毒也是至关重要的。及时就医，进行专业的伤口处理和护理，可以有效降低感染风险。
5. 5.家长注意事项：家长应密切观察儿童的伤口愈合情况，注意是否有感染迹象，如红肿、发热或疼痛加剧。如果出现这些症状，应立即就医。保持伤口清洁干燥，避免儿童抓挠伤口，以防止进一步感染。

5-7岁儿童被藏獒咬伤手指后，及时接种破伤风疫苗是必要的，以预防破伤风感染。专业的伤口处理和其他预防措施也不可忽视。家长应积极配合医生的建议，确保儿童的健康和安全。