3-8岁儿童被法国斗牛犬咬伤手指是否需要打破伤风疫苗，答案是肯定的。破伤风疫苗是预防破伤风感染的关键措施，尤其在儿童被动物咬伤的情况下，破伤风感染的风险较高。以下是详细的原因和注意事项：

1. 1.破伤风的严重性：破伤风是一种由破伤风杆菌引起的严重感染，常见于伤口被污染的环境中。儿童由于免疫系统尚未完全发育，更容易受到感染。破伤风的症状包括肌肉痉挛、僵硬，严重时可能导致呼吸困难甚至死亡。及时接种破伤风疫苗是预防这种严重疾病的关键。
2. 2.动物咬伤的感染风险：法国斗牛犬虽然体型较小，但咬合力较强，牙齿锋利，容易造成较深的伤口。动物口腔中可能携带多种细菌和病原体，包括破伤风杆菌。被咬伤后，细菌可能通过伤口进入人体，增加感染风险。及时处理伤口并接种破伤风疫苗是必要的。
3. 3.疫苗接种的时机：破伤风疫苗通常在受伤后尽快接种，最好在24小时内进行。如果儿童过去已经完成了破伤风疫苗的基础免疫接种，医生可能会根据具体情况决定是否需要加强接种。对于未完成基础免疫的儿童，医生通常会建议进行完整的疫苗接种程序。
4. 4.伤口的清洁和处理：除了接种疫苗，及时清洁和处理伤口也是预防感染的重要步骤。用清水和肥皂彻底清洗伤口，去除污垢和细菌。如果伤口较深或污染严重，建议及时就医，由专业医生进行进一步处理和评估。
5. 5.其他预防措施：除了破伤风疫苗，医生可能会根据咬伤的具体情况，建议接种其他疫苗，如狂犬病疫苗。保持伤口干燥和清洁，避免感染扩散，也是重要的护理措施。

3-8岁儿童被法国斗牛犬咬伤手指后，接种破伤风疫苗是必要的预防措施。及时处理伤口并遵循医生的建议，可以有效降低感染风险，保护儿童的健康。家长应加强对儿童的监护，避免类似事件的发生。