3-5岁儿童被梅花鹿咬伤手指是否需要打破伤风疫苗，取决于咬伤情况和伤口深度，但通常建议接种以预防破伤风感染。以下是详细的解答和注意事项：

1. 1.咬伤情况和伤口深度：轻微咬伤：如果梅花鹿只是轻微咬伤，没有造成明显的皮肤破损或出血，通常不需要打破伤风疫苗。这种情况下，只需用清水和肥皂彻底清洗伤口，并保持清洁即可。深度咬伤：如果咬伤导致皮肤破损、出血或伤口较深，则需要考虑打破伤风疫苗。破伤风杆菌可能通过深度伤口进入人体，引发严重感染。
2. 2.破伤风疫苗接种史：未接种过破伤风疫苗：如果儿童从未接种过破伤风疫苗，或者接种史不详，建议在咬伤后尽快接种破伤风免疫球蛋白和破伤风疫苗，以提供即时保护。已接种过破伤风疫苗：如果儿童已按计划接种过破伤风疫苗，但最近一次接种已超过5年，建议在咬伤后接种破伤风疫苗加强针。
3. 3.伤口处理：清洗伤口：无论伤口深浅，第一时间用清水和肥皂彻底清洗伤口，去除可能的污染物和细菌，是非常重要的步骤。消毒和包扎：清洗后，使用碘伏或酒精进行消毒，并根据需要包扎伤口，避免感染。
4. 4.观察和后续处理：观察伤口变化：在接下来的几天内，密切观察伤口的变化。如果出现红肿、疼痛加剧或流脓等症状，应立即就医。就医咨询：即使伤口看起来不严重，也建议在咬伤后尽快就医，咨询专业医生的意见。医生可能会根据具体情况建议是否需要进一步的治疗或疫苗接种。
5. 5.预防措施：避免接触野生动物：教育儿童远离野生动物，尤其是像梅花鹿这样的动物，以减少被咬伤的风险。了解动物习性：了解梅花鹿等动物的生活习性和行为模式，避免在不当时间和地点接近它们。

3-5岁儿童被梅花鹿咬伤手指后是否需要打破伤风疫苗，主要取决于咬伤情况和伤口深度。尽管如此，为了安全起见，通常建议在咬伤后接种破伤风疫苗，并及时进行伤口处理和就医咨询。家长应保持警惕，采取适当的预防措施，确保儿童的安全和健康。