对于1-5岁儿童被鸽子咬伤手指的情况，是否需要打破伤风疫苗主要取决于伤口的具体情况。如果伤口有破皮或出血，尤其是较深的伤口，建议咨询医生考虑注射破伤风疫苗以确保安全。

了解鸽子啄伤的风险是必要的。尽管鸽子并不携带狂犬病病毒，但它们可能携带其他类型的细菌，这些细菌有可能导致感染。当孩子被鸽子啄伤后，家长应立即检查伤口是否有破皮或出血的现象。轻微的啄伤如果没有破皮，则通常不需要特别担心，只需做好清洁即可。

若伤口存在破皮或出血，特别是伤口较深时，应当谨慎对待。此时，考虑到破伤风杆菌在缺氧环境下容易繁殖，任何开放性的伤口都可能存在感染风险。对于年龄较小的孩子来说，他们的免疫系统尚未完全发育成熟，更应该采取预防措施。在这种情况下，及时就医并根据医生的专业意见决定是否需要注射破伤风抗毒素是非常重要的。

除了关注伤口处理外，还需要注意观察孩子的后续反应。如果在接下来的几天内发现伤口周围出现红肿、发热等异常症状，这可能是感染的迹象，必须尽快带孩子去医院就诊。在日常生活中，教导孩子如何正确与动物互动也是预防此类事件发生的有效手段之一。

总结而言，对于1-5岁的儿童来说，一旦被鸽子啄伤手指，最重要的是立即评估伤口状况，并依据实际情况采取适当的医疗措施。保持良好的个人卫生习惯，如勤洗手，避免用手触摸眼睛、鼻子和嘴巴，也是防止疾病传播的关键步骤。记住，预防总是优于治疗，尤其是在涉及到儿童健康的问题上。如果有任何疑问或者不确定的地方，最明智的做法就是寻求专业医护人员的帮助。