甲状腺手术后两周食谱需遵循清淡、易消化原则,以流质、半流质及软食为主,同时需控制碘摄入,避免辛辣刺激性食物。
术后前两天胃肠功能尚未恢复,需禁食并通过静脉补液维持营养,待胃肠功能恢复后,可开始吃清流食,如米汤、果汁等。这些食物无渣且易消化,能减轻肠胃负担,避免加重淋巴漏或乳糜漏风险。
术后3-5天可逐步过渡到半流食,如小米粥、山药粥、软面条、蛋羹、南瓜泥等。这些食物质地软糯,既易消化又含一定营养,同时需避免过热或过冷的食物,防止刺激创口。避免食用高蛋白、高脂肪及大荤油腻类食物,如肥肉、煎炸食品、大量鸡蛋和牛奶,以防影响伤口愈合,同时减少淋巴漏风险。
术后2周内要严格控制碘摄入量。若术后需行碘131治疗,必须严格低碘饮食,选用无碘盐,忌食海带、紫菜、虾皮等高碘海产品及十字花科蔬菜,如西兰花、卷心菜等。若无需碘131治疗,可正常碘摄入,但仍需避免短期内大量摄入高碘食物,如裙带菜、紫菜等。日常食材需清淡,减少盐、糖、味精等调味品使用。推荐食用煮烂的南瓜、红薯、鸡肉泥、豆腐等,避免纤维过粗或过硬的食物,以防消化不良。
术后两周饮食需以易消化、少刺激、控碘为核心,逐步向正常饮食过渡,避免过度补益。患者应根据个体恢复情况调整,并遵循医生建议,如有不适及时就医复诊。