肾病综合征患者需严格控制饮食,避免加重肾脏负担,但并非所有食物都不能吃,关键要遵循“低盐、低脂、优质低蛋白”原则,并注意水分摄入。
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可适量摄入的优质蛋白
如鸡蛋清、脱脂牛奶、瘦肉(如鸡胸肉)等,但需控制总量,避免过量增加肾脏负担。植物蛋白(如豆制品)应减少,因其代谢产物可能加重病情。 -
严格限盐限水
每日盐摄入不超过3-6克,避免腌制食品、加工食品;水肿期需根据尿量调整饮水量,减少汤、粥等高水分食物。 -
避免高脂、高胆固醇食物
如动物内脏、肥肉、油炸食品等,以防血脂升高加重肾脏损伤。建议用橄榄油替代动物油,烹饪以蒸煮为主。 -
忌辛辣刺激及含咖啡因食物
如辣椒、生葱姜蒜、浓茶、咖啡等,可能刺激肾脏或影响代谢。
总结:肾病综合征患者饮食需个体化调整,在医生指导下平衡营养与肾脏保护,避免极端禁忌导致营养不良,定期监测指标以优化饮食方案。