高血压患者血压达到200mmHg时，通常不建议乘坐飞机，因为这可能增加心脑血管意外的风险。确保血压稳定并获得医生许可是安全飞行的前提。

对于高血压患者而言，是否能够乘坐飞机取决于其血压控制情况和整体健康状态。如果患者的收缩压或舒张压达到了200mmHg以上，并且血压控制不稳定，此时尽量不要乘坐飞机。在高空飞行过程中，气压和氧气浓度的变化可能会对心血管系统产生额外压力，从而增加心脏疾病、中风等严重健康问题的发生风险。

高血压患者需要特别关注自身血压的稳定性。在计划长途飞行之前，应进行充分的医疗评估，并与医生讨论旅行计划。若血压经过治疗已降至较为安全的水平（如低于160/100mmHg），并且没有其他严重的并发症，那么在严密监控下可以考虑飞行。随身携带必要的药物，包括降压药和急救药品，也是必不可少的安全措施之一。

为了应对飞行过程中的潜在不适，高血压患者还应该采取一些预防性措施。例如，在飞机起飞和降落期间，由于气压变化可能导致耳部不适或轻度缺氧，可以通过做咀嚼动作来减轻这种影响。保持情绪平稳，避免过度紧张，也是确保旅途顺利的重要因素。

即使血压控制良好，高血压患者也应随时监测自己的身体状况。在飞行过程中，一旦感到头晕、胸闷或其他不适症状，应及时测量血压，并根据实际情况调整用药。必要时，应立即向机组人员寻求帮助，以便及时得到适当的医疗处置。

高血压患者能否坐飞机主要取决于血压控制情况以及是否存在其他相关健康问题。确保血压处于安全范围内，并遵循医生的专业建议，是保障飞行安全的关键。在准备飞行前，务必做好充足的准备工作，并始终保持警惕，以减少任何可能的健康风险。