被动体位患者应避免食用坚硬、粘稠、大块或易呛咳的食物,如坚果、年糕、整颗葡萄等,以防误吸或窒息。这类人群因身体活动受限,需特别注意饮食安全,选择易吞咽、易消化的流质或半流质食物。
- 坚硬食物:如坚果、硬糖、脆骨等,咀嚼不充分易卡喉,增加窒息风险。
- 粘稠食物:年糕、汤圆、糯米类食品黏性大,可能黏附气道,导致呼吸困难。
- 大块食物:整块肉类、大颗水果(如葡萄、圣女果)需切碎或打成泥,避免阻塞食道。
- 易呛咳食物:粉末状(如奶粉)、带刺(如鱼刺)或松散颗粒(如爆米花)可能误入气管。
- 刺激性食物:辣椒、酒精等可能引发咳嗽或反流,加重吞咽困难。
总结:被动体位患者的饮食应以细软、湿润、小份为主,必要时采用糊状或泥状食物,并在护理人员协助下进食,确保安全。