血管舒张性虚脱患者的饮食需遵循"低脂低盐、高纤高蛋白、补充电解质"的核心原则，重点摄入含B族维生素的碳水化合物、优质蛋白及含钾蔬果，并控制液体摄入量，配合少食多餐策略以稳定血压，避免刺激性食物以免加重症状。
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碳水化合物优先选择
优先选择全谷物、糙米、燕麦等富含复合碳水化合物的食物，可缓慢释放能量，维持血糖稳定，促进血管功能恢复。香蕉、土豆等含丰富钾元素的碳水化合物还能帮助调节电解质平衡，缓解血管舒张引起的低血压。 -
高蛋白饮食维持代谢
适量补充鸡蛋、鱼肉、豆腐等低脂高蛋白食物，有助于修复血管内皮细胞及心肌组织。建议使用亚麻籽油、山茶油等富含欧米伽3脂肪酸的油脂进行烹饪，避免动物油和过度加工食品，降低甘油三酯及胆固醇水平。 -
严格控制钠盐摄入
每日盐分摄取量需降至2克以下，拒绝腌制食品、加工肉品及高钠调味料，以防钠水潴留增加心脏负担。可使用柠檬汁、香草等代替盐提升风味，配合富含钾的菠菜、小黄瓜等蔬菜增强排钠效果。 -
补充含钾矿物质群
多食用芹菜、猕猴桃、西瓜等高钾蔬果，辅助维持心肌细胞渗透压，预防因血管舒张导致的低血钾症。但肾功能不全患者需经医生指导调整钾摄入量，避免引发高钾血症。 -
忌口与特殊需求管理
彻底避免油炸食品、动物内脏及高糖甜点，减少诱发血管痉挛风险。晨起可饮用自煮无糖蔬果汁（如胡萝卜汁+西洋芹），餐间补充低脂坚果满足微量营养素需求，伴随症状严重时应戒酒并禁食浓茶、咖啡等刺激性饮品。
备注：虚脱恢复期间应少量多餐（每日5-6次），每次进食量控制在八分饱以下。若伴随心悸、冷汗等症状，可随身携带蜂蜜水补充糖原，但需注意防止血糖剧烈波动，具体方案需遵医嘱调整。
