中度昏迷患者的饮食需以易消化、高营养、防腹泻为核心,通过科学配比流食和匀浆膳,补充蛋白质、维生素及能量,避免刺激性食物。
中度昏迷患者无法自主进食,主要依赖鼻饲管提供流食,推荐选择米糊、蔬菜汤、果汁、肉汤或牛奶等易吸收食材。米糊含碳水化合物,能快速供能;蔬菜汤富含维生素和膳食纤维,温和补益;果汁如苹果汁、橙汁含维生素C,增强免疫力;肉汤含优质蛋白与矿物质;牛奶富含钙和蛋白质,均需制成无渣流质。
为保证营养均衡,可将多种流食混合成自制营养匀浆液,如米汤与蔬菜汁按比例调和,搭配蛋白质来源如鸡蛋或豆浆。每日分6-8次少量喂食,间隔2-3小时,避免一次性摄入过多导致腹胀或腹泻。同时需密切观察患者反应,及时调整食物种类或浓度。
若患者对牛奶、果汁敏感易腹泻,可替换为米汤、椰子水等替代品。忌油腻、辛辣、高糖及过冷过热食物,以防胃肠不适。长期昏迷者还需警惕蛋白质流失,必要时通过医嘱补充乳清蛋白或肠内营养制剂,维持电解质平衡。最终饮食方案需由医生或营养师根据病情定制。