​​感觉迟钝、记忆力差可通过饮食改善，重点摄入对大脑有益的食物，同时避开可能损害大脑功能的食物，以下为你详细介绍。​​

鱼、肉、蛋、奶等富含蛋白质的食物，能为大脑提供所需氨基酸；全谷类、绿叶蔬菜、坚果等富含维生素B族，对神经系统健康很关键；蓝莓、核桃、深色蔬菜等含抗氧化剂，可保护大脑免受氧化应激损害。多吃深海鱼、亚麻籽油等富含Omega-3脂肪酸的食物，有助于改善认知和记忆力；全谷物、瘦肉、鸡蛋、绿叶蔬菜等富含B族维生素，对神经系统有益；蓝莓、坚果、菠菜等含抗氧化剂，可减少大脑氧化损伤；动物肝脏、瘦肉、红枣、黑木耳等富含铁的食物，能为大脑输送充足氧气。

常见的高糖、高盐、高饱和脂肪和反式脂肪的食物，像高糖零食、过咸食物、加工肉类等，对大脑健康不利。超加工食物通常高糖、高脂、高盐、高热量，常吃会加速大脑衰退。酒精会损害神经细胞，影响大脑功能。汞含量高的鱼，如大耳马鲛、大目金枪鱼、方头鱼（墨西哥湾）、剑鱼、马林鱼、鲨鱼、新西兰红鱼等，其中的甲基汞是强大的神经毒素，会伤害大脑和神经系统。富含精制碳水的食物长期摄入会导致神经认知缺陷，影响大脑功能。含铅的爆米花、松花蛋，含铝的油条，含过氧脂质的煎炸食品、熏鱼、烧鸭、烧鹅，以及含糖精、味精较多的食物，都会对大脑产生不良影响，都要少吃。