区别主要体现在社保缴费金额和个人承担比例上。

贵州毕节社保基数的调整，直接影响到单位和个人每月的社保缴费金额。当社保基数从4600元上调到5000元时，变化主要体现在以下几个方面：

1. 缴费金额增加：社保基数上调后，单位和个人需要按照新基数来计算并缴纳社保费用。由于5000元高于4600元，所以每月的社保缴费金额会相应增加。

2. 个人承担比例不变：通常情况下，个人承担的社保缴费比例是固定的，不会因为社保基数的调整而改变。所以，虽然社保基数上调，但个人需要缴纳的社保费用比例保持不变。

3. 单位承担比例可能调整：与个人承担比例不同，单位承担的社保缴费比例可能会根据政策要求进行调整。如果政策规定单位需要承担更高的社保缴费比例，那么在社保基数上调后，单位需要缴纳的社保费用也会相应增加。

4. 影响社保待遇：社保基数的调整还可能影响到个人的社保待遇。例如，在计算养老金、失业金等待遇时，通常会参考社保基数。所以，社保基数上调后，个人的社保待遇可能会有所提高。

5. 增加企业成本：对于企业来说，社保基数的上调意味着人工成本的增加。这可能会对企业的经营产生一定的影响，特别是对于一些小型企业或劳动密集型企业来说，影响可能更为明显。

通过以上几点可以看出，贵州毕节社保基数从4600元上调到5000元，主要影响体现在社保缴费金额的增加以及可能带来的社保待遇提高和企业成本增加等方面。这些变化将对个人、单位以及整个社保体系产生深远的影响。