淮南大病医保办理流程如下：

1. 参保登记：确保您已经参加了淮南市基本医疗保险。如果尚未参保，需先到当地社保经办机构办理参保登记。

2. 大病医保登记：在完成基本医疗保险参保后，前往当地医疗保险经办机构，填写《大病医疗保险参保登记表》，进行大病医保登记。

3. 费用缴纳：根据淮南市的相关政策，大病医保的费用通常由个人和单位共同承担。具体缴费标准和方式，请咨询当地医疗保险经办机构。

4. 就医管理：在参保大病医保后，您需要选择一家定点医疗机构作为您的就医医院。在就医时，请携带您的医保卡和身份证，以便进行就医管理和费用结算。

5. 费用报销：当您的医疗费用超过基本医疗保险的报销限额后，大病医保将开始发挥作用。您需要在定点医疗机构进行费用结算，并按照规定提供相关材料，如医疗费用发票、费用清单等，以便进行大病医保的费用报销。

6. 报销比例和限额：大病医保的报销比例和限额根据淮南市的相关政策而定。具体报销比例和限额，请咨询当地医疗保险经办机构或查阅相关政策文件。

提示： 以上步骤为一般性流程，具体操作细节和要求可能因淮南市政策调整而有所变化。建议您在办理前，详细咨询当地医疗保险经办机构，以获取最新、最准确的信息。妥善保管好您的医保卡和相关材料，以便在需要时能够及时提供。