海南万宁社保基数19400元和5000元的主要区别体现在缴费金额、适用的社保待遇以及个人和企业的缴费负担等方面，具体如下：

缴费金额差异

• 养老保险：
  • 基数为19400元时，个人缴费金额为19400元 × 8% = 1552元。
  • 基数为5000元时，个人缴费金额为5000元 × 8% = 400元。
• 医疗保险：
  • 基数为19400元时，个人缴费金额为（19400元 × 2%）+ 其他保险个人缴费部分。
  • 基数为5000元时，个人缴费金额为（5000元 × 2%）+ 其他保险个人缴费部分。

适用的社保待遇

• 较高的缴费基数（如19400元）通常对应更高的社保待遇，包括更高的养老金和医疗保险报销比例等。
• 较低的缴费基数（如5000元）则对应的社保待遇相对较低。

个人和企业的缴费负担

• 养老保险：
  • 基数为19400元时，企业缴纳比例为16%，需缴纳19400元 × 16% = 3104元。
  • 基数为5000元时，企业缴纳比例为16%，需缴纳5000元 × 16% = 800元。
• 医疗保险：
  • 基数为19400元时，企业缴纳比例为6.5%（具体比例可能因政策调整而异），需缴纳19400元 × 6.5% = 126.1元。
  • 基数为5000元时，企业缴纳比例为6.5%（具体比例可能因政策调整而异），需缴纳5000元 × 6.5% = 32.5元。

请注意，以上信息仅供参考，具体缴费金额和比例可能因政策调整而有所变化。建议您关注海南省人力资源和社会保障厅等相关部门公布的最新公告，以获取最准确的社保缴费信息。