海南琼海社保基数19200元和5000元的区别主要体现在缴费金额、待遇水平以及个人和企业的负担上，具体如下：

缴费金额的区别

• 基数19200：个人缴费金额为19200×8%=1536元，企业缴费金额为19200×16%=3072元。
• 基数5000：个人缴费金额为5000×8%=400元，企业缴费金额为5000×16%=800元。

待遇水平的区别

• 养老金待遇：缴费基数越高，缴费越多，退休后领取的养老金也越多。基数19200的缴费者在退休后每月领取的养老金将显著高于基数5000的缴费者。
• 其他社保待遇：医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险的待遇也会随着缴费基数的提高而提升。

个人和企业负担的区别

• 个人负担：基数19200的个人每月需要缴纳的社保费用明显高于基数5000的个人，这会增加个人的经济负担。
• 企业成本：企业需要为员工缴纳社保，基数19200的企业每月需要缴纳的社保费用也显著高于基数5000的企业。

总的来说，选择较高的社保基数虽然会导致个人和企业的缴费金额增加，但未来能够享受到的社保待遇也会相应提升。在选择社保基数时，应根据个人的收入水平、经济状况以及未来的保障需求等因素进行综合考虑。