根据2023年桂林市社保缴费基数及比例，结合您提到的缴费基数18100元，计算每月社保扣除金额如下：

一、社保缴费基数与比例

1. 企业缴费比例

   • 养老保险：16%

   • 医疗保险：8%

   • 失业保险：0.5%

   • 工伤保险和生育保险：0.2%

   • 总计：24.7%

2. 个人缴费比例

   • 养老保险：8%

   • 医疗保险：2%

   • 失业保险：0.5%

   • 总计：10.5%

二、计算过程

1. 企业缴纳金额 $$18100 \times 24.7% = 4470.7 \text{元}$$

2. 个人缴纳金额 $$18100 \times 10.5% = 1900.5 \text{元}$$

三、其他说明

• 缴费基数范围 ：若个人工资低于当地平均工资60%或高于300%，将按当地平均工资的60%-300%核定缴费基数。2023年桂林市平均工资为3153.9元，60%为1892.34元，300%为9461.7元，18100元处于上限，因此按18100元计算。

• 缴费方式 ：灵活就业人员可自主选择缴费档次，按月向社保局申报。

四、注意事项

• 以上计算基于2023年数据，实际缴费金额可能因政策调整而变化；

• 若存在其他扣除项（如公积金），需额外计算。

如需进一步确认，建议通过桂林市社保局官网或线下渠道查询最新缴费标准。