广西桂林社保基数16000元和5000元的区别主要体现在缴费金额、社保待遇以及个人和企业承担的费用比例等方面，具体如下：
缴费金额
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缴费基数为16000元的情况：
- 个人养老保险缴费金额约为1280元（16000元 × 8%）。
- 单位养老保险缴费金额约为2560元（16000元 × 16%）。
- 假设按照最高缴费基数20268元计算，个人医疗保险缴费金额约为1621.44元（20268元 × 8%），单位缴费金额约为3243.2元（20268元 × 16%）。
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缴费基数为5000元的情况：
- 个人养老保险缴费金额约为400元（5000元 × 8%）。
- 单位养老保险缴费金额约为1000元（5000元 × 20%）。
- 个人医疗保险缴费金额约为100元（5000元 × 2%），单位缴费金额约为200元（5000元 × 10%）。
社保待遇
- 社保待遇与社保缴费基数直接挂钩，缴费基数越高，划入个人账户的余额就越高，退休后所获得的养老金自然也会更多。
个人和企业承担的费用比例
- 养老保险：单位和个人分别按照8%和16%的比例缴纳。
- 医疗保险：单位和个人分别按照2%和10%的比例缴纳。
- 失业保险：单位和个人分别按照0.5%的比例缴纳。
总的来说，广西桂林社保基数16000元和5000元在缴费金额、社保待遇以及个人和企业承担的费用比例等方面都存在明显的区别。在选择社保基数时，需要根据个人实际情况和需求进行综合考虑。
