在广东潮州，社保缴费基数为17100元的情况下，退休后每月可以领取的养老金金额大约在 6000元至8000元 之间，具体金额取决于缴费年限、个人账户余额以及退休时的社会平均工资等因素。

1. 1.缴费基数与养老金计算：社保缴费基数17100元意味着个人和单位每月按照这个基数缴纳养老保险费。缴费基数越高，个人账户积累越多，退休后领取的养老金也相应增加。养老金由基础养老金和个人账户养老金两部分组成。基础养老金与当地社会平均工资、缴费年限挂钩，而个人账户养老金则与个人账户余额和计发月数相关。
2. 2.基础养老金的计算：基础养老金=（全省上年度在岗职工月平均工资+本人指数化月平均缴费工资）/2×缴费年限×1%。以潮州为例，如果上年度在岗职工月平均工资为8000元，缴费年限为30年，那么基础养老金约为：（8000+17100）/2×30×1%=3825元。
3. 3.个人账户养老金的计算：个人账户养老金=个人账户储存额/计发月数。假设个人账户储存额为60万元，60岁退休的计发月数为139个月，那么个人账户养老金为：600000/139≈4316元。
4. 4.其他影响因素：缴费年限越长，养老金越高。例如，缴费40年比缴费30年每月领取的养老金要多出约1000元左右。个人账户余额的增加也会提高个人账户养老金。例如，如果个人账户余额增加到80万元，个人账户养老金将提高到约5750元。社会平均工资的提高也会带动基础养老金的增长。随着经济发展和社会平均工资的提升，退休后的养老金也会相应增加。
5. 5.总结与提示：在潮州，社保缴费基数为17100元的情况下，退休后每月领取的养老金大致在6000元至8000元之间，具体金额需根据个人实际情况计算。为了确保退休后的生活质量，建议持续关注社保政策变化，合理规划个人缴费，并考虑其他养老投资方式作为补充。定期查询个人社保账户余额，了解自身养老金积累情况，以便更好地进行养老规划。