在广东省汕头市，社保基数为20100元的情况下，退休后每月领取的养老金大约在1500元至2500元之间，具体金额取决于缴费年限、个人账户余额以及当地平均工资水平等因素。 以下是对此问题的详细分析：

1. 1.养老金计算公式：养老金主要由基础养老金和个人账户养老金两部分组成。基础养老金=（全省上年度在岗职工月平均工资+本人指数化月平均缴费工资）÷2×缴费年限×1%。个人账户养老金=个人账户储存额÷计发月数。20100元的社保基数意味着个人和单位每月缴纳的社保费用较高，这会直接影响到个人账户的储存额，从而影响个人账户养老金的金额。
2. 2.缴费年限的影响：缴费年限越长，基础养老金的金额越高。例如，缴费年限为30年的人，其基础养老金会比缴费20年的人高出约50%。在汕头市，假设上年度在岗职工月平均工资为8000元，缴费年限为30年，指数化月平均缴费工资为20100元，那么基础养老金约为：（8000+20100）÷2×30×1%=4215元。
3. 3.个人账户余额的影响：个人账户养老金的金额取决于个人账户的储存额和计发月数。计发月数根据退休年龄确定，例如60岁退休的计发月数为139个月。如果个人账户储存额为50万元，那么个人账户养老金约为：500000÷139≈3597元。
4. 4.当地平均工资水平的影响：汕头市的平均工资水平相对较高，这会提升基础养老金的计算基数，从而增加养老金的总额。假设上年度在岗职工月平均工资为8000元，那么基础养老金的计算基数会更高，最终领取的养老金也会相应增加。
5. 5.其他因素：除了上述因素外，养老金还可能受到政策调整、缴费基数变化等因素的影响。例如，政府可能会根据经济发展情况调整养老金政策，这也会影响到最终的领取金额。个人是否选择缴纳补充养老保险也会对总养老金产生影响。

在汕头市，社保基数为20100元的情况下，退休后每月领取的养老金大致在1500元至2500元之间，具体金额需要根据个人的缴费年限、个人账户余额以及当地平均工资水平等因素进行详细计算。为了获得更准确的养老金金额，建议咨询当地社保部门或使用相关的养老金计算工具进行估算。