根据汕头市2023年社保缴费标准，结合您提到的社保基数14300元，以下为每月扣除金额的详细说明：

一、社保缴费基数与比例

1. 缴费基数范围

   社保缴费基数通常为当地社会平均工资的60%-300%。若当地社会平均工资为1000元，缴费基数范围为600元-3000元。但汕头市2023年社保基数为 14300元 ，属于正常缴费区间。

2. 单位与个人缴费比例

   • 养老保险 ：单位20%、个人8%

   • 医疗保险 ：单位12%、个人2%

   • 失业保险 ：单位2%、个人1%

   • 生育保险 ：单位0%（2023年改革后并入医疗保险）

二、每月扣除金额计算

1. 养老保险

   • 单位缴纳：14300元 × 20% = 2860元

   • 个人缴纳：14300元 × 8% = 1144元

   • 合计 ：2860元 + 1144元 = 3004元

2. 医疗保险

   • 单位缴纳：14300元 × 12% = 1716元

   • 个人缴纳：14300元 × 2% = 286元

   • 合计 ：1716元 + 286元 = 2002元

3. 失业保险

   • 单位缴纳：14300元 × 2% = 286元

   • 个人缴纳：14300元 × 1% = 143元

   • 合计 ：286元 + 143元 = 429元

4. 生育保险（并入医疗保险）

   • 单位无需缴纳，个人无需额外缴费

三、其他注意事项

• 缴费基数调整 ：社保缴费基数每年可能调整，建议以汕头市官方发布的最新数据为准。

• 扣除总额 ：每月社保总扣除金额为养老保险3004元 + 医疗保险2002元 + 失业保险429元 = 5435元 。

以上计算基于2023年标准，若需2025年最新数据，建议通过汕头社保官网或官方渠道查询。