广东韶关社保基数20300元属于最高档，即第一档。根据韶关市人力资源和社会保障局的规定，社保缴费基数按照上一年度全省全口径城镇单位就业人员平均工资的300%确定，20300元正是这一标准的体现。以下是对此问题的详细解析：

1. 1.社保基数档次划分：韶关市的社保缴费基数分为多个档次，最高为全省全口径城镇单位就业人员平均工资的300%，最低为60%。20300元对应的正是最高档，即300%档次。这意味着用人单位或灵活就业人员选择这一基数进行缴费时，社保待遇也会相应较高。
2. 2.影响社保缴费的因素：缴费比例：社保缴费比例由养老、医疗、失业、工伤和生育保险等多个部分组成，不同险种的缴费比例不同。个人与单位分担：通常情况下，养老保险、医疗保险和失业保险由单位和个人共同缴纳，而工伤和生育保险则由单位全额承担。基数选择的影响：选择较高的社保基数意味着每月缴费金额增加，但相应的，退休后领取的养老金和享受的医疗待遇也会更高。
3. 3.缴费基数的选择：灵活就业人员：可以根据自身经济状况选择合适的缴费基数。经济条件较好的可以选择高档次，以获得更高的社保待遇。用人单位：通常根据员工的实际工资水平确定缴费基数，但不得低于最低缴费基数，也不得高于最高缴费基数。
4. 4.社保待遇与基数的关系：养老金：缴费基数越高，缴费年限越长，退休后领取的养老金越多。医疗保险：缴费基数高，个人账户余额也会增加，享受的医疗待遇相应提高。其他待遇：如失业金、工伤赔偿等，也会因缴费基数的不同而有所差异。
5. 5.政策调整与建议：社保政策可能会根据经济发展和实际情况进行调整，建议定期关注韶关市人力资源和社会保障局的官方通知。对于选择高档次缴费的灵活就业人员，建议充分考虑自身的经济承受能力，避免因缴费压力过大影响日常生活。

广东韶关社保基数20300元属于最高档，缴费者将享受较高的社保待遇。选择合适的缴费基数需要综合考虑个人经济状况和未来保障需求，建议在政策允许的范围内做出最适合自己的选择。