在广东省韶关市，社保基数12700元和5000元的主要区别体现在以下方面：
缴费金额
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养老保险：
- 缴费基数为12700元时，个人缴费金额为12700元 × 8% = 1016元，单位缴费金额为12700元 × 20% = 2540元。
- 缴费基数为5000元时，个人缴费金额为5000元 × 8% = 400元，单位缴费金额为5000元 × 20% = 1000元。
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医疗保险：
- 单位和个人均需缴纳，单位缴纳比例为8%，个人缴纳比例为2%。
- 缴费基数为12700元时，单位和个人缴费金额分别为12700元 × 8% = 1016元和12700元 × 2% = 254元。
- 缴费基数为5000元时，单位和个人缴费金额分别为5000元 × 8% = 400元和5000元 × 2% = 100元。
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失业保险：
- 单位和个人均需缴纳，单位缴纳比例为2%，个人缴纳比例为1%。
- 缴费基数为12700元时，单位和个人缴费金额分别为12700元 × 2% = 254元和12700元 × 1% = 127元。
- 缴费基数为5000元时，单位和个人缴费金额分别为5000元 × 2% = 100元和5000元 × 1% = 50元。
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工伤保险：
- 由单位全额缴纳，个人不缴纳。费率根据行业范围确定，通常在0.5%至2%之间。
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生育保险：
- 由单位全额缴纳，费率为0.8%，个人不缴纳。
养老金待遇
养老金待遇与社保缴费基数直接挂钩，缴费基数越高，划入个人账户的余额就会越高，退休后所获得的养老金自然也会更多。
医保待遇
医保待遇与缴费基数的关系不如养老金直接，但缴费基数越高，个人负担的医疗费用部分可能会相应减少。
广东韶关社保基数12700元和5000元在缴费金额、养老金待遇、医保待遇等方面存在明显差异。
