在广州，社保基数8100元和5000元的核心区别在于缴费金额、福利待遇及适用人群：基数越高，个人与企业缴纳的社保费用更多，但未来可享受的养老金、医保报销等福利水平也更高，更适合收入较高且追求长期保障的人群；而基数5000元缴费压力较小，适合收入中等或灵活就业者。

1. 缴费金额差异
   社保基数直接影响每月缴纳的社保费用。以广州现行比例计算（假设养老保险个人缴纳8%）：

   • 基数8100元：个人每月需缴 648元（8100×8%），企业缴纳约 1782元（8100×22%）；
   • 基数5000元：个人每月缴 400元（5000×8%），企业缴纳约 1100元（5000×22%）。
     基数越高，总缴费金额显著增加，但个人账户积累更快。

2. 福利待遇对比

   • 养老金：养老金计算与缴费基数挂钩，基数8100元退休后每月领取的金额通常高于基数5000元。
   • 医保报销：广州医保报销比例虽相同，但基数高者医保个人账户入账更多，日常医疗支出更灵活。
   • 失业/工伤待遇：失业金和工伤补偿按缴费基数核定，基数高者相应待遇更高。

3. 适用人群建议

   • 基数8100元：适合月收入稳定超过1万元的人群，尤其注重长期养老和医疗保障。
   • 基数5000元：适合月收入6000-8000元或灵活就业者，平衡当前开支与基础社保需求。

选择社保基数时需结合收入水平与未来规划，基数高低各有利弊，关键在于匹配自身经济能力和保障需求。