湖南湘西社保基数16100属于第二档，这个基数反映了当地的社保缴费标准和社会平均工资水平。以下是对此问题的详细解答：

1. 1.社保基数的定义与作用：社保基数是社会保险缴费的工资基数，通常根据当地上年度社会平均工资来确定。它是计算社保缴费的重要依据，影响着个人和单位的缴费金额。社保基数的高低直接关系到参保人的养老、医疗、失业、工伤和生育等社会保险待遇。
2. 2.湖南湘西社保基数的档次划分：湖南湘西的社保基数分为多个档次，通常根据当地社会平均工资的一定比例来确定。16100元的社保基数属于第二档，这意味着该基数是当地社会平均工资的较高比例，通常适用于收入较高的群体或单位。第二档的社保基数能够提供相对较高的社保待遇，但也意味着缴费金额较高。
3. 3.社保基数的选择与影响：选择较高的社保基数（如16100元）意味着个人和单位需要缴纳更多的社保费用，但同时也能够在未来享受更高的社保待遇。例如，养老保险的缴费基数越高，退休后领取的养老金也会相应增加。医疗保险、失业保险等也会根据缴费基数的不同而有所差异。选择合适的社保基数需要在当前的经济承受能力和未来的保障需求之间进行权衡。
4. 4.如何确定自己的社保基数档次：参保人可以通过以下几种方式确定自己的社保基数档次：查询当地社保部门发布的社会平均工资和缴费基数标准。咨询单位人力资源部门，了解单位为员工选择的社保基数档次。登录当地社保网上服务平台，查询个人的社保缴费记录和基数档次。
5. 5.社保基数的调整与变化：社保基数通常每年会根据当地社会平均工资的变化进行调整。随着经济的发展和工资水平的提高，社保基数也会相应提高。参保人需要关注当地社保部门发布的公告，及时了解社保基数的调整情况，以便做出相应的财务安排。

湖南湘西社保基数16100属于第二档，这一档次反映了较高的缴费标准和未来可能的社保待遇。参保人应根据自身经济状况和未来保障需求，选择合适的社保基数档次，并密切关注当地社保政策的变化，以确保自身权益得到充分保障。