在湖南郴州，如果您以21200元作为社保缴费基数退休时，您的养老金将由基础养老金和个人账户养老金两大部分组成，并受到您累计缴费年限、当地平均工资水平以及个人账户储存额等因素的影响。具体数额需通过详细的计算公式得出，但可以预见的是，较高的缴费基数通常意味着更高的养老金收入。

基础养老金的计算基于退休时统筹地区上年度职工月平均工资和本人指数化月平均缴费工资的平均值，再乘以缴费年限的比例。由于您的缴费基数较高（21200元），这将直接影响到您指数化月平均缴费工资，从而增加基础养老金部分。

个人账户养老金取决于个人账户储存额除以国家规定的计发月数。如果缴费基数高且缴费年限长，则个人账户中的累积金额也会更多，因此每月领取的个人账户养老金也相应提高。对于在湖南郴州工作的人员来说，若一直维持这样的高基数缴费，退休后个人账户养老金会较为可观。

影响最终养老金数额的因素还包括当地的经济发展状况及政策调整等外部条件。值得注意的是，随着每年社会平均工资的增长，养老金计发基数也会随之调整，这对未来退休人员的养老金水平有直接正面的影响。

选择较高的社保缴费基数如21200元，在满足一定缴费年限的前提下，确实能够为退休后的经济保障打下坚实的基础。不过，具体的养老金数额还需结合实际情况和个人的具体数据进行精确计算。建议定期关注相关政策动态，并利用官方提供的养老金计算器来估算未来的养老收益。