根据现行规定，湖南邵阳社保缴费基数为6800元时，个人和单位需承担的社保费用如下：
1. 个人缴费金额
- 养老保险：个人缴费比例为8%，因此个人需缴纳6800元 × 8% = 544元。
- 医疗保险：个人缴费比例为2%，则个人需缴纳6800元 × 2% = 136元。
- 失业保险：个人缴费比例为0.3%，则个人需缴纳6800元 × 0.3% = 20.4元。
- 工伤保险：个人无需缴费。
总计：个人每月需缴纳544元 + 136元 + 20.4元 = 700.4元。
2. 单位缴费金额
- 养老保险：单位缴费比例为14%，则单位需缴纳6800元 × 14% = 952元。
- 医疗保险：单位缴费比例为6%，则单位需缴纳6800元 × 6% = 408元。
- 失业保险：单位缴费比例为0.7%，则单位需缴纳6800元 × 0.7% = 47.6元。
- 工伤保险：缴费比例因行业类别不同，一般在0.2%-1.9%之间，假设为1%，则单位需缴纳6800元 × 1% = 68元。
总计：单位每月需缴纳952元 + 408元 + 47.6元 + 68元 = 1475.6元。
3. 影响与注意事项
- 缴费基数调整：社保缴费基数会根据当地平均工资水平调整，例如2024年湖南邵阳的社保缴费基数暂定为6755元/月，与6800元接近，但具体缴费金额仍需以当地最新政策为准。
- 政策差异：不同地区的缴费比例可能略有不同，需关注当地社保部门发布的最新通知。
通过合理规划缴费基数，个人和单位可以更好地平衡社保负担与保障权益，确保未来养老金和医疗保障的充足。
