根据2023年湘潭社保缴费标准，结合您提到的缴费基数17300元，计算每月社保扣除金额如下：

一、社保缴费比例

1. 企业社保比例

   • 养老保险：16%

   • 医疗保险：8%

   • 失业保险：0.5%

   • 工伤保险和生育保险：0.2%

   合计 ：24.7%

2. 个人社保比例

   • 养老保险：8%

   • 医疗保险：2%

   • 失业保险：0.5%

   合计 ：10.5%

二、每月扣除金额计算

1. 企业缴纳金额 $$17300 \times 24.7% = 4263 \text{元}$$

   （其中养老保险：$17300 \times 16% = 2768$元，医疗保险：$17300 \times 8% = 1384$元，其他险种按比例计算）

2. 个人缴纳金额 $$17300 \times 10.5% = 1816.5 \text{元}$$

   （其中养老保险：$17300 \times 8% = 1384$元，医疗保险：$17300 \times 2% = 346$元，失业保险：$17300 \times 0.5% = 8.65$元）

三、注意事项

1. 缴费基数范围

   湘潭社保缴费基数以当地职工上年度月平均工资为基准，允许在60%-300%范围内自主选择缴费档次。若缴费基数超过300%，将按300%计算。

2. 灵活就业人员

   若为灵活就业人员，需自行向社保局申报缴费基数和档次，不同档次对应不同缴费金额。

以上计算基于2023年数据，若政策调整，请以最新官方文件为准。