在湖北神农架林区，对于社会保险缴费基数设定为16100元的职工而言，了解其具体的社保费用扣除情况至关重要。根据最新的社保政策，个人需缴纳的养老保险、医疗保险和失业保险等费用将基于这一基数按一定比例计算。个人所得税的扣除也将受到社保缴纳情况的影响。

我们需要明确的是，社保费用的扣除是按照一定的比例进行的。以养老保险为例，在神农架林区，个人需要缴纳的比例通常是8% 。如果一个职工的社保基数为16100元，则其每月需缴纳的养老保险费用为16100元乘以8%，即1288元。

医疗保险的个人缴纳比例通常为2% 。这意味着，在同样的社保基数下，该职工每月应缴纳的医疗保险费用为16100元乘以2%，等于322元。

失业保险的个人缴纳比例相对较低，一般为0.3% 。据此计算，这位职工每月需缴纳的失业保险费为16100元乘以0.3%，约为48.3元。

值得注意的是，工伤保险和生育保险的费用完全由单位承担，个人无需缴纳这部分费用 。这减少了个人的实际支出负担，但不影响整体社保费用的构成。

关于个人所得税的扣除，由于社保费用可以在税前扣除，因此实际应纳税所得额会有所减少。假设该职工的月收入为16100元，减去上述社保费用后，剩余部分将作为应纳税所得额，按照相应的税率表计算个人所得税。

对于社保基数为16100元的职工来说，每月的社保费用总计约为1658.3元（包括养老保险、医疗保险和失业保险）。这些费用将在计算个人所得税之前从总收入中扣除，从而影响最终的税后收入。理解这些细节有助于更好地规划个人财务，并确保按时足额地完成社保及税务缴纳义务。这也提醒了企业和个人要密切关注相关政策的变化，以便及时调整自己的缴费计划。