河南济源社保基数19200元和5000元的区别主要体现在缴费金额、社保待遇以及对企业与个人的影响上。以下是详细分析：

1. 缴费金额差异

社保缴费金额与缴费基数直接挂钩，基数越高，缴费金额越高。以19200元为例，若按河南省规定的社保缴费比例计算，企业和个人需要承担更高的缴费金额，而5000元的缴费基数则相对较低，企业和个人的缴费负担也较轻。

2. 社保待遇差异

社保待遇通常与缴费基数成正比。19200元的基数意味着参保人在退休后可能享受更高的养老金、医疗保险报销比例更高、失业保险金等社保待遇；而5000元的基数则可能导致相关待遇水平较低。

3. 对企业的影响

企业需要为员工缴纳社保费用，基数越高，企业需承担的费用也越高。对于高基数19200元的企业来说，这可能增加运营成本；而对于基数较低5000元的企业，则相对减轻了负担。

4. 对个人的影响

个人缴费基数的高低直接决定个人承担的社保费用。19200元的基数下，个人需缴纳更多的社保费用，但未来享受的待遇也更高；而5000元的基数则意味着个人缴费较少，但相应待遇可能受限。

总结

河南济源社保基数19200元和5000元的区别，不仅体现在缴费金额上，还关系到未来的社保待遇水平。企业和个人应根据自身实际情况选择合适的缴费基数，以平衡当前负担与未来保障需求。