河南南阳社保基数为11600元时，每个月需要扣除的社保费用如下：
养老保险
- 单位缴纳：11600元 × 16% = 1856元
- 个人缴纳：11600元 × 8% = 928元
医疗保险
- 单位缴纳：11600元 × 6.5% = 754元
- 个人缴纳：11600元 × 2% = 232元
失业保险
- 单位缴纳：11600元 × 0.7% = 81.2元
- 个人缴纳：11600元 × 0.3% = 34.8元
工伤保险
- 单位缴纳：根据单位行业性质，费率在0.2%至1.9%之间，假设按0.5%计算，则单位缴纳58元
- 个人缴纳：0元
生育保险
- 单位缴纳：0元
- 个人缴纳：0元
合计
- 单位总缴纳：1856元（养老） + 754元（医疗） + 81.2元（失业） + 58元（工伤） = 2749.2元
- 个人总缴纳：928元（养老） + 232元（医疗） + 34.8元（失业） + 0元（工伤） + 0元（生育） = 1214.8元
每个月总共需要扣除的社保费用为 单位总缴纳2749.2元 + 个人总缴纳1214.8元 = 3964元。
请注意，以上计算仅供参考，实际缴费金额可能会因当地政策调整而有所不同。建议您咨询当地社保局或通过官方渠道获取最新信息。
