在河南新乡，当社保缴纳基数为5800元时，个人每月需缴纳的社保费用总计约为686.4元，具体包括养老保险464元、医疗保险116元、失业保险58元等。

一、养老保险 根据规定，养老保险个人缴费比例为8%，即5800元乘以8%等于464元。这部分资金将全部划入个人账户，为退休后的养老金提供基础保障。

二、医疗保险 医疗保险个人缴纳的比例是2%，基于5800元的基数计算，个人每月需要支付116元。这有助于覆盖日常医疗费用以及住院治疗的部分开支。

三、失业保险 失业保险的个人缴费比例通常设定为1%，因此按照5800元的基数来算，每月需缴纳58元。这笔钱可以在失业期间为个人提供基本生活支持。

四、工伤保险与生育保险 这两项保险由单位全额承担，个人无需缴纳任何费用。这意味着虽然它们对个人非常重要，但不会从个人工资中扣除相应款项。

五、公积金 关于住房公积金，如果适用的话，个人和单位各自按照一定比例（例如各12%）进行缴纳。但是，由于题目没有明确提及公积金的具体情况，这里不作详细讨论。

六、其他注意事项 值得注意的是，上述计算基于当前政策，并且可能会随着地方政策调整而发生变化。实际扣款金额还可能受到当地最低和最高缴费基数限制的影响。

总结起来，在河南新乡地区，对于社保缴纳基数为5800元的职工而言，每月大约需要从工资中扣除686.4元用于支付养老保险、医疗保险及失业保险等社会保险费用。确保了解最新的地方政策并准确计算自己的社保支出，可以帮助您更好地规划个人财务状况。这也提醒我们关注自身权益，合理利用社会保险制度带来的福利。