根据我国现行法律规定和社保体系构成，只缴纳医疗保险和养老保险 不等于 缴纳了完整的社保。具体分析如下：

一、社保的完整构成

社保是包括五大险种的社会保险制度，具体包括：

1. 养老保险 ：为退休后提供基本生活保障

2. 医疗保险 ：保障疾病医疗费用

3. 失业保险 ：失业期间提供基本生活保障

4. 工伤保险 ：因工受伤或职业病获得医疗和经济补偿

5. 生育保险 ：生育期间提供医疗费用和生育津贴

二、只缴医保和养老的风险

1. 缺失其他保障

   仅缴纳医疗保险和养老保险，将失去失业保险、工伤保险和生育保险的保障，可能面临失业、工伤或生育时的经济风险。

2. 法律与合同约束

   根据《中华人民共和国社会保险法》和《劳动法》，用人单位有义务为员工缴纳五险，若未依法缴纳，可能面临法律诉讼和罚款。

三、特殊群体选择

• 灵活就业人员 ：可选择仅缴纳养老保险和医疗保险，但需自行承担养老和医疗风险。

• 用人单位 ：若仅与员工约定养老和医疗保险，可能被认定为劳动关系不成立，需依法缴纳五险。

四、建议

1. 全面参保 ：建议根据自身需求选择五险或城乡居民社保，以规避长期风险。

2. 咨询确认 ：若对社保政策有疑问，可咨询当地社保部门或法律机构，避免因信息不对称导致权益受损。

社保是多层次的保障体系，仅缴纳其中两项无法满足全面的保障需求。