山东聊城社保基数19300元和5000元的主要区别体现在缴费金额、待遇水平等方面，具体分析如下：

一、缴费金额差异

1. 缴费基数比例

   • 若按19300元为缴费基数，假设单位缴费比例为8%，个人缴费比例为8%，则每月总缴费为：
     $$19300 \times (8% + 8%) = 3088 \text{元}$$

   • 若按5000元为缴费基数，总缴费为： $$5000 \times (8% + 8%) = 800 \text{元}$$

   • 差异：19300元缴费基数比5000元多缴纳2288元，缴费比例相同。

2. 实际缴费金额对比

   • 以300%缴费档次为例，19300元实际按15000元计算缴费，5000元按5000元计算缴费，差额为10000元。

二、待遇水平差异

1. 基础养老金计算

   基础养老金公式为：
   $$\text{基础养老金} = \frac{\text{全省上年度在岗职工月平均工资} + \text{本人指数化月平均缴费工资}}{2} \times \text{缴费年限} \times 1%$$

   • 缴费基数越高，本人指数化月平均缴费工资越高，基础养老金计算结果越高。

2. 个人账户养老金

   个人账户养老金公式为： $$\text{个人账户养老金} = \frac{\text{个人账户累计储存额}}{139}$$

   • 缴费基数越高，个人账户累计储存额越高（每月缴费额=缴费基数×8%），个人账户养老金越高。

3. 总养老金待遇

   总养老金=基础养老金+个人账户养老金

   • 由于基础养老金与缴费基数挂钩，个人账户养老金与缴费基数直接相关，因此缴费基数19300元的总养老金待遇显著高于5000元。

三、其他影响

• 缴费档次选择 ：19300元属于较高缴费档次，适合经济条件较好的群体，但需承担更高缴费压力；5000元为最低档，适合经济基础较弱者。

• 灵活性 ：部分城市允许职工在缴费档次间调整，但需符合当地政策规定。

选择19300元还是5000元缴费基数，需结合经济能力、养老规划及当地社保政策综合考量。