山东德州社保基数21500元的情况下，个人所得税和社保扣款的具体金额如下：

1. 1.社保扣款：根据德州社保基数21500元，个人需缴纳的社保费用约为基本养老保险8%、基本医疗保险2%、失业保险0.5%，合计10.5%，即每月需缴纳2257.5元。
2. 2.个人所得税：扣除社保费用和5000元免税额后，应纳税所得额为14242.5元，适用税率为10%，速算扣除数为210元，因此每月需缴纳个人所得税1214.25元。
3. 3.总扣款金额：社保和个人所得税合计每月需扣款3471.75元。

具体扣款金额计算如下：

1.

社保扣款计算
• 养老保险：21500元 × 8% = 1720元
• 医疗保险：21500元 × 2% = 430元
• 失业保险：21500元 × 0.5% = 107.5元
• 合计：1720元 + 430元 + 107.5元 = 2257.5元

2.

应纳税所得额计算
• 扣除社保费用后收入：21500元 - 2257.5元 = 19242.5元
• 扣除免税额：19242.5元 - 5000元 = 14242.5元

3.

个人所得税计算
• 适用税率：10%
• 速算扣除数：210元
• 应缴个人所得税：14242.5元 × 10% - 210元 = 1214.25元

4.

总扣款金额
• 社保扣款：2257.5元
• 个人所得税：1214.25元
• 合计：2257.5元 + 1214.25元 = 3471.75元

总结：在山东德州，社保基数为21500元的情况下，个人每月需缴纳的社保费用和个人所得税合计为3471.75元。了解这些扣款明细有助于个人更好地规划财务，确保按时缴纳各项费用，避免不必要的麻烦和损失。