山东烟台社保基数11100元和5000元的核心区别在于缴费金额、社保待遇及适用人群：基数越高，缴费越多，未来养老金、医保报销等福利水平也更高，但个人当期到手工资减少；低基数缴费压力小，但长期保障较弱，更适合收入较低或灵活就业者。

1. 缴费金额差异

   • 11100元基数：个人每月社保缴费约11100×10.3%≈1143元（以职工养老8%+医疗2%+失业0.3%估算），单位同步缴纳更高比例。
   • 5000元基数：个人月缴约5000×10.3%≈515元，单位缴费相应降低。高基数比低基数每月多缴628元，但计入社保账户的金额也更多。

2. 社保待遇影响

   • 养老金：养老金计算与缴费基数挂钩，11100元基数退休后每月领取金额显著高于5000元基数。
   • 医保报销：高基数对应更高医保账户入账，门诊和住院报销额度可能更高。
   • 失业/工伤待遇：失业金、工伤补偿等均按基数计算，高基数享受更高补贴。

3. 适用人群建议

   • 11100元基数：适合收入稳定、追求长期高保障的职工，或单位按实际工资足额缴纳的情况。
   • 5000元基数：适合收入较低、短期缴费压力大的群体，或部分企业为降低成本按最低标准缴纳的情形。

总结：选择社保基数需权衡当期收入与未来福利，建议在经济允许范围内尽量选择较高基数，以提升长期保障水平。