山东东营社保基数13100元和5000元的区别主要体现在缴费金额、社保待遇以及个人和企业承担的比例等方面，具体如下：
缴费金额
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社保缴费基数13100元：
- 每月需缴纳的个人部分为：13100元 × 8% = 1048元。
- 每月需缴纳的企业部分为：13100元 × 16% = 2096元（假设最高缴费比例）。
- 每月总缴费金额为：1048元 + 2096元 = 3144元。
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社保缴费基数5000元：
- 每月需缴纳的个人部分为：5000元 × 8% = 400元。
- 每月需缴纳的企业部分为：5000元 × 16% = 800元（假设最高缴费比例）。
- 每月总缴费金额为：400元 + 800元 = 1200元。
社保待遇
- 养老金：社保缴费基数越高，划入个人账户的余额就会越高，退休后所获得的养老金自然也会更多。
- 医疗保险：缴费基数越高，医保报销上限也会相应提高。
个人和企业承担的比例
- 养老保险：单位和个人缴费比例分别为8%和16%（假设最高缴费比例）。
- 医疗保险：单位和个人缴费比例分别为2%和8%。
- 失业保险：单位和个人缴费比例均为0.5%。
- 工伤保险和生育保险：由企业承担，个人不缴费。
总的来说，选择较高的社保缴费基数虽然会导致每月缴费金额增加，但未来领取的养老金、医保报销额度也会更高，从而在整体上获得更好的社保待遇。
