山东济南社保基数5600和5000的区别主要体现在个人和企业的缴费金额上，具体如下：

养老保险

• 缴费基数为5600元：
  • 个人缴费：5600元 × 8% = 448元
  • 单位缴费：5600元 × 20% = 1120元
• 缴费基数为5000元：
  • 个人缴费：5000元 × 8% = 400元
  • 单位缴费：5000元 × 20% = 1000元

医疗保险

• 缴费基数为5600元：
  • 个人缴费：5600元 × 2% = 112元
  • 单位缴费：5600元 × 10% = 560元
• 缴费基数为5000元：
  • 个人缴费：5000元 × 2% = 100元
  • 单位缴费：5000元 × 10% = 500元

失业保险

• 缴费基数为5600元：
  • 个人缴费：5600元 × 0.3% = 16.8元
  • 单位缴费：5600元 × 0.7% = 39.2元
• 缴费基数为5000元：
  • 个人缴费：5000元 × 0.3% = 15元
  • 单位缴费：5000元 × 0.7% = 35元

工伤保险和生育保险

• 缴费基数为5600元：
  • 工伤保险：5600元 × 0.32%（具体比例需根据行业风险确定）
  • 生育保险：单位缴费 5600元 × 0.8% = 44.8元
• 缴费基数为5000元：
  • 工伤保险：5000元 × 0.32%（具体比例需根据行业风险确定）
  • 生育保险：单位缴费 5000元 × 0.8% = 40元

请注意，以上内容仅供参考，具体的缴费金额可能会因个人所在行业的风险类别等因素有所不同，建议咨询当地社保部门以获取最准确的信息。