江西宜春社保基数7200元的情况下，个人所得税的扣税情况如下：

1. 1.社保缴纳情况：养老保险：个人缴纳比例为8%，即7200元×8%=576元。医疗保险：个人缴纳比例为2%，即7200元×2%=144元。失业保险：个人缴纳比例为0.5%，即7200元×0.5%=36元。住房公积金：假设缴纳比例为12%，即7200元×12%=864元。总计社保缴纳金额：576元+144元+36元+864元=1620元。
2. 2.应纳税所得额计算：应纳税所得额=社保基数-社保缴纳总额-免征额（5000元）。即7200元-1620元-5000元=580元。
3. 3.个人所得税计算：根据现行的个人所得税税率表，580元的应纳税所得额适用3%的税率。个人所得税=580元×3%=17.4元。
4. 4.综合扣税情况：总扣税金额=社保缴纳总额+个人所得税。即1620元+17.4元=1637.4元。

在江西宜春，社保基数为7200元的情况下，个人需要缴纳的社保费用为1620元，个人所得税为17.4元，总扣税金额为1637.4元。了解这些扣税情况有助于个人更好地规划财务，确保按时缴纳各项费用，避免不必要的麻烦。不同地区的社保政策和税率可能有所不同，建议定期关注当地政策变化，以便及时调整财务计划。