江西赣州社保基数为21200元时，每个月需要扣除的社保费用如下：
养老保险
- 单位缴费：21200元 × 16% = 3392元
- 个人缴费：21200元 × 8% = 1696元
医疗保险
- 单位缴费：21200元 × 6.8% = 1441.6元
- 个人缴费：21200元 × 2% = 424元
失业保险
- 单位缴费：21200元 × 0.5% = 106元
- 个人缴费：21200元 × 0.5% = 106元
工伤保险
- 单位缴费：21200元 × 0.2% = 42.4元
- 个人缴费：0元（工伤保险个人不缴费）
地方补充保险
- 单位缴费：21200元 × 0.0012 = 2.544元
- 个人缴费：0元（地方补充保险个人不缴费）
大病医疗保险
- 单位缴费：21200元 × 0.003 = 6.36元
- 个人缴费：21200元 × 0.005 = 10.6元
公积金
- 单位缴费：21200元 × 0.05 = 1060元
- 个人缴费：21200元 × 0.05 = 1060元
每个月总扣除费用 = 3392 + 1696 + 1441.6 + 106 + 42.4 + 2.544 + 10.6 + 1060 + 1060 = 7874.544元
请注意，以上数据仅供参考，实际缴费金额可能会有所不同，具体以当地社保局公布的缴费标准为准。
