江西赣州社保基数12700元和5000元的区别主要体现在缴费金额、社保待遇以及个人负担等方面，具体如下：
缴费金额
- 养老保险：
- 缴费基数为12700元时，企业和个人每月分别需要缴纳的金额约为1016元（12700×8%）和508元（12700×4%）。
- 缴费基数为5000元时，企业和个人每月分别需要缴纳的金额约为400元（5000×8%）和200元（5000×4%）。
- 医疗保险：
- 缴费基数为12700元时，企业和个人每月分别需要缴纳的金额约为101.6元（12700×6.5%）和25.4元（12700×2%）。
- 缴费基数为5000元时，企业和个人每月分别需要缴纳的金额约为31元（5000×6.5%）和12.5元（5000×2%）。
- 失业保险：
- 缴费基数为12700元和5000元时，企业和个人每月的缴纳比例均为0.5%，因此每月缴纳金额相同，分别为6.35元（12700×0.5%）和2.5元（5000×0.5%）。
- 工伤保险和生育保险：
- 工伤保险由单位全额缴纳，具体金额根据单位行业风险而定；生育保险已并入医疗保险，由单位全额缴纳。
社保待遇
- 缴费基数越高，未来领取的养老金、医保报销额度也会更高。
- 缴费基数低虽然缴费压力小，但未来的保障可能不足。
个人负担
- 缴费基数为12700元时，个人每月需要承担的社保费用较高，但未来享受的社保福利也相对更高。
- 缴费基数为5000元时，个人每月需要承担的社保费用较低，相应的社保福利也会减少。
以上信息仅供参考，具体缴费金额和比例可能会根据当地政策和实际情况有所调整，建议查阅赣州市相关部门公布的最新公告或咨询当地社保机构以获取最准确的信息。
