江西鹰潭社保基数为19700元时，扣税金额主要取决于个人所得税税率及各项扣除项。根据现行税法，社保缴费基数越高，个人所得税的应纳税所得额也会相应增加，从而影响最终的扣税金额。以下是具体分析：

1. 1.社保缴费计算：社保缴费基数19700元，首先需要根据当地社保政策计算各项社保费用。社保通常包括养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险，各项缴费比例不同。例如，养老保险个人缴费比例一般为8%，医疗保险个人缴费比例一般为2%，失业保险个人缴费比例一般为0.5%，工伤保险和生育保险个人不缴费。以19700元为基数，养老保险个人缴费为19700*8%=1576元，医疗保险个人缴费为19700*2%=394元，失业保险个人缴费为19700*0.5%=98.5元。合计个人社保缴费为1576+394+98.5=2068.5元。
2. 2.应纳税所得额计算：应纳税所得额=社保缴费基数-五险一金个人缴费-免征额（目前为5000元）。假设没有其他扣除项，应纳税所得额=19700-2068.5-5000=12631.5元。
3. 3.个人所得税计算：根据现行个人所得税税率表，12631.5元应纳税所得额适用10%的税率，速算扣除数为2520元。应纳个人所得税=应纳税所得额*税率-速算扣除数=12631.5*10%-2520=1263.15-2520=-1256.85元。由于计算结果为负数，说明应纳税所得额未达到起征点，无需缴纳个人所得税。
4. 4.综合分析：在社保基数为19700元的情况下，个人社保缴费为2068.5元。由于应纳税所得额未达到起征点，最终无需缴纳个人所得税。需要注意的是，如果存在其他扣除项，如专项附加扣除等，可能会进一步降低应纳税所得额，甚至可能无需缴纳个人所得税。

江西鹰潭社保基数为19700元时，个人社保缴费为2068.5元，但由于应纳税所得额未达到起征点，无需缴纳个人所得税。了解这些信息有助于个人更好地进行财务规划和管理。