江西萍乡社保基数10500和5000的区别主要体现在缴费金额、待遇水平以及个人和单位的负担上。社保基数是计算社保缴费的重要依据，基数越高，缴费金额越多，相应的待遇也会更好。以下是具体的区别：

1. 1.缴费金额差异：基数10500：社保缴费基数越高，个人和单位需要缴纳的社保费用就越多。以10500为基数计算，个人和单位需要缴纳的养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险的费用都会相应增加。例如，养老保险个人缴费比例为8%，则个人每月需缴纳840元，而单位缴费比例通常为16%，即单位需缴纳1680元。基数5000：相比之下，基数5000的缴费金额则低得多。个人每月需缴纳400元养老保险，单位需缴纳800元。基数5000的缴费金额约为基数10500的一半。
2. 2.待遇水平差异：养老金：社保基数越高，退休后领取的养老金也越多。基数10500的缴费意味着个人账户积累更多，退休后每月可领取的养老金也会更高。医疗保险报销：基数高的社保缴费也意味着医疗保险的报销比例和额度更高。在就医时，基数10500的参保人可以获得更高的报销额度，减轻医疗负担。失业保险和工伤保险：基数10500的参保人在失业或发生工伤时，可以获得更高的失业救济金和工伤赔偿。
3. 3.个人和单位负担差异：个人负担：选择基数10500的参保人，个人每月需缴纳的社保费用更高，这可能会对个人现金流产生一定影响。但从长远来看，高基数缴费意味着更高的保障和福利。单位负担：对于单位而言，选择基数10500意味着更高的社保支出。这可能会影响单位的整体成本和利润，但也能提升员工福利，增强员工的工作满意度和归属感。
4. 4.灵活就业人员选择：对于灵活就业人员来说，选择较高的社保基数（如10500）意味着更高的缴费压力，但也能获得更好的社会保障。选择较低的基数（如5000）则可以减轻当前的缴费压力，但未来获得的保障相对较少。

江西萍乡社保基数10500和5000的区别主要体现在缴费金额、待遇水平以及个人和单位的负担上。选择较高的社保基数可以享受更好的社会保障和福利，但也会增加当前的缴费压力；而选择较低的社保基数则可以减轻缴费压力，但未来的保障相对较少。根据自身的经济状况和需求，选择合适的社保基数是非常重要的。