江西景德镇社保基数21700的扣税情况如下：根据最新的社保政策和税法规定，社保基数21700元的个人需要缴纳的税款和社保费用将根据不同比例进行计算。以下是详细的扣税和缴费情况：

1. 1.社保缴费比例：养老保险：个人缴费比例为8%，即21700元×8%=1736元。医疗保险：个人缴费比例为2%，即21700元×2%=434元。失业保险：个人缴费比例为0.5%，即21700元×0.5%=108.5元。工伤保险：个人不缴费，由单位承担。生育保险：个人不缴费，由单位承担。
2. 2.住房公积金：住房公积金的缴费比例通常为5%-12%，假设按8%计算，即21700元×8%=1736元。
3. 3.个人所得税：首先计算应纳税所得额：21700元-各项社保费用（1736+434+108.5）-5000元（个税起征点）=14421.5元。根据个人所得税税率表，14421.5元适用的税率为10%，速算扣除数为2520元。应缴个人所得税=14421.5元×10%-2520元=1442.15元-2520元=-1077.85元（由于计算结果为负数，实际应缴税额为0元）。
4. 4.综合计算：社保总缴费：1736元+434元+108.5元+1736元=4014.5元。个人所得税：0元。总扣款：4014.5元。

江西景德镇社保基数21700元的个人每月需要缴纳的社保费用为4014.5元，个人所得税为0元，总扣款为4014.5元。

提示：以上计算基于当前的政策和税率，具体情况可能会因政策调整而变化。建议个人定期关注最新的政策动态，或咨询专业的税务顾问以获取更准确的计算结果。