根据2024年福建泉州社保缴费基数及比例的最新政策，结合您提到的缴费基数16100元，具体缴费金额如下：

一、社保缴费基数范围

1. 上限 ：2024年全省企业职工及机关事业单位养老保险缴费基数上限为 22164元/月 ；

2. 下限 ：灵活就业人员及部分特殊群体下限为 4433元/月 。

由于16100元介于4433元与22164元之间，因此适用 按实申报 原则，即以实际工资收入为缴费基数。

二、社保缴费比例

1. 养老保险

   • 单位缴纳：16%

   • 个人缴纳：8%；

2. 医疗保险

   • 单位缴纳：7.5%

   • 个人缴纳：2%+3元；

3. 失业保险

   • 单位缴纳：0.5%

   • 个人缴纳：0.5%；

4. 工伤保险

   • 单位缴纳：0.4%-2%（行业分类不同）

   • 个人不缴费；

5. 生育保险

   • 单位缴纳：0.5%

   • 个人不缴费；

6. 公积金

   • 单位和个人各缴纳12%。

三、月度缴费金额计算

1. 个人缴费部分

   • 养老保险：16100元 × 8% = 1288元

   • 医疗保险：16100元 × 2% + 3元 = 323元

   • 失业保险：16100元 × 0.5% = 80.5元

   • 总计：1288元 + 323元 + 80.5元 = 1681.5元 。

2. 企业缴费部分

   • 养老保险：16100元 × 16% = 2576元

   • 医疗保险：16100元 × 7.5% = 1207.5元

   • 失业保险：16100元 × 0.5% = 80.5元

   • 工伤保险：按行业分类费率计算（假设0.5%）：16100元 × 0.5% = 80.5元

   • 生育保险：16100元 × 0.5% = 80.5元

   • 公积金：16100元 × 12% = 1932元

   • 总计：2576元 + 1207.5元 + 80.5元 + 80.5元 + 80.5元 + 1932元 = 7057.5元 。

四、注意事项

1. 缴费基数调整 ：社保缴费基数每年根据职工平均工资调整，建议单位按时申报；

2. 其他险种 ：如生育保险已并入医疗保险，不再单独缴费；

3. 查询方式 ：可通过当地社保官网或人社部门APP查询具体缴费金额。

以上计算基于2024年最新政策，若政策调整，请以官方发布为准。