安徽淮北社保基数为18400时，扣税金额主要取决于个人应纳税所得额、税率以及各项扣除项目。根据现行税法，社保缴费基数18400元的情况下，个人需缴纳的社保费用和应纳税额可以通过以下步骤计算得出：

1. 1.社保缴费计算：社保缴费基数18400元，社保缴费比例根据当地政策有所不同。假设养老保险为8%，医疗保险为2%，失业保险为0.5%，住房公积金为12%，则每月社保和公积金总缴费为：养老保险：18400×8%=1472元医疗保险：18400×2%=368元失业保险：18400×0.5%=92元住房公积金：18400×12%=2208元每月社保和公积金总缴费为：1472+368+92+2208=4140元
2. 2.应纳税所得额计算：每月收入18400元，扣除社保和公积金4140元后，应纳税所得额为：18400-4140=14260元每月5000元为免税额，因此实际应纳税所得额为：14260-5000=9260元
3. 3.个人所得税计算：根据现行个人所得税税率表，9260元应纳税所得额适用的税率为10%，速算扣除数为210元。应缴个人所得税为：9260×10%-210=716元
4. 4.总扣税金额：每月总扣税金额为社保缴费4140元加上个人所得税716元，总计：4140+716=4856元

安徽淮北社保基数为18400元时，每月总扣税金额为4856元。这一金额包括社保缴费和个人所得税两部分，具体金额可能会因个人情况的不同而有所变化，例如是否有其他专项附加扣除等。

总结：了解社保基数对应的扣税金额有助于合理规划个人财务。通过详细计算社保缴费和个人所得税，可以更好地掌握每月实际收入情况。建议根据自身情况，合理利用税收优惠政策，以减轻税负。