浙江丽水社保基数18900元的情况下，扣税金额主要取决于个人适用的税率和社保缴纳比例。 根据现行政策，社保缴费基数上限为18900元，个人需要缴纳的社保费用包括养老保险、医疗保险、失业保险和住房公积金等部分。以下是详细的扣税计算和影响因素：

1. 1.社保缴费比例：养老保险：个人缴纳比例为8%，即18900元×8%=1512元。医疗保险：个人缴纳比例为2%，即18900元×2%=378元。失业保险：个人缴纳比例为0.5%，即18900元×0.5%=94.5元。住房公积金：假设缴纳比例为12%，即18900元×12%=2268元。总计：1512+378+94.5+2268=4252.5元。
2. 2.应纳税所得额计算：应纳税所得额=社保缴费基数-社保个人缴纳部分-免征额（5000元）。即18900-4252.5-5000=9647.5元。
3. 3.个人所得税计算：根据现行税率表，9647.5元适用的税率为10%，速算扣除数为210元。个人所得税=应纳税所得额×税率-速算扣除数。即9647.5×10%-210=754.75元。
4. 4.总扣税金额：总扣税金额=社保个人缴纳部分+个人所得税。即4252.5+754.75=5007.25元。
5. 5.其他影响因素：补充医疗保险：部分企业会为员工提供补充医疗保险，这部分费用也会从工资中扣除。企业年金：如果企业为员工设立企业年金，个人也需要缴纳一定比例的费用。其他扣款：如工会费、职工教育费等，也会根据企业政策进行扣除。

在浙江丽水，社保基数18900元的个人每月需要缴纳的社保和个人所得税总计约为5007.25元。具体金额可能会因企业政策和个人选择的补充福利而有所不同。了解这些扣税和缴费项目，有助于个人更好地规划财务和预算。