在浙江衢州，社保基数为21900元时，扣税金额主要取决于个人应纳税所得额、税率以及速算扣除数等因素。根据现行税法，扣除社保费用和起征点后，个人需按照相应的税率缴纳个人所得税。

1. 1.社保费用扣除：在计算应纳税所得额之前，需要先扣除社保费用。社保费用包括养老保险、医疗保险、失业保险等，通常由单位和个人共同缴纳。具体比例因地区和单位而异，一般情况下，社保费用约占工资总额的10%-20%左右。以衢州为例，假设社保费用占工资总额的15%，则21900元的社保基数的社保费用约为3285元（21900*15%）。
2. 2.起征点扣除：根据中国现行税法，个人所得税起征点为5000元/月。在计算应纳税所得额时，需要从工资中扣除起征点金额。扣除社保费用后的金额为18615元（21900-3285），再扣除起征点5000元，实际应纳税所得额为13615元（18615-5000）。
3. 3.税率和速算扣除数：根据个人所得税税率表，应纳税所得额在36000元以下的，适用税率为3%。速算扣除数为0。13615元的应纳税所得额适用的税率为3%，速算扣除数为0。应缴个人所得税为408.45元（13615*3%）。
4. 4.总扣税金额：综合以上计算，社保基数为21900元时，扣除社保费用和起征点后的应纳税所得额为13615元，适用税率为3%，应缴个人所得税为408.45元。总扣税金额为社保费用3285元加上个人所得税408.45元，共计3693.45元。

在浙江衢州，社保基数为21900元时，扣除社保费用和起征点后的应纳税所得额为13615元，需缴纳个人所得税408.45元，总扣税金额为3693.45元。了解这些信息有助于个人更好地规划财务，确保按时足额缴纳各项税费。