在江苏扬州，若社保基数为 7300 元，每月社保扣除费用情况如下：

• 养老保险：个人缴纳比例为 8%，每月缴纳金额为 7300×8%=584 元；单位缴纳比例为 16%，每月缴纳金额为 7300×16%=1168 元。
• 医疗保险：个人缴纳比例为 2%，每月缴纳金额为 7300×2%=146 元；单位缴纳比例为 7%，每月缴纳金额为 7300×7%=511 元。
• 失业保险：个人和单位缴纳比例均为 0.5%，个人每月缴纳金额为 7300×0.5%=36.5 元，单位每月缴纳金额同样为 7300×0.5%=36.5 元。
• 工伤保险：由单位缴纳，缴纳比例根据行业风险程度在 0.4% - 3.6% 不等。以 0.4% 为例，单位每月缴纳金额为 7300×0.4%=29.2 元。
• 生育保险：由单位缴纳，缴纳比例为 0.8%，单位每月缴纳金额为 7300×0.8%=58.4 元。

当扬州社保基数为 7300 元时，个人每月社保扣除金额为养老保险 584 元 + 医疗保险 146 元 + 失业保险 36.5 元 = 766.5 元；单位每月缴纳社保金额为养老保险 1168 元 + 医疗保险 511 元 + 失业保险 36.5 元 + 工伤保险 29.2 元 + 生育保险 58.4 元 = 1803.1 元（此处工伤保险按 0.4% 计算，实际依行业风险确定） 。具体费用可向当地社保部门咨询确认。